Ai fait, mais ne referai pas !


Tourte au jambon à la crème de roquefort

Source : Cuisine & Vins de France Source : CVF

Pour 6 personnes

-  500g de jambon de Paris coupé en dés épais
-  1 fond de pâte brisée
-  1 fond de pâte feuilletée
-  500g d’épinards en branches (surgelés)
-  250g de champignons de Paris
-  150g de roquefort
-  30cl de crème épaisse
-  40g de beurre
-  3 jaunes d’oeufs
-  2 échalotes
-  1 pincée de noix de muscade râpée
-  sel, poivre

Préchauffez le four à 180°C. Etalez le fond de pâte brisée.. Foncez un moule. Faites décongeler les épinards, pressez les dans les mains pour en extraire toute l’eau, et hachez les au couteau. Nettoyez les champignons, émincez les, faites les sauter dans une poele avec une noix de beurre (et pas les 40g de beurre prévu) pour les faire colorer. Je les égoutte...

Faites chauffer la crème et le roquefort en petits morceaux dans une casserole en remuant. Une fois le roquefort fondu, versez le dans un saladier avec les épinards, les champignons, les échalotes pelées et émincées, ainsi que les deux jaunes d’oeufs. Ajoutez le sel, le poivre, et la noix de muscade... Dispose une partie du jambon en dés sur le fond de pâte brisée et mélangez le reste avec le contenu du saladier. Recouvrez les dés de jambon de la garniture épinards-crème de roquefort. Déroulez la pâte feuilletée sur la garniture et pincez tout le tour pour souder les bords des deux pâtes. Faites une cheminée avec un morceau de papier sulfurisé replié. Badigeonnez la tourte de jaune d’oeuf battu et enfournez la pour 35 minutes.

Si quelqu’un est tenté par l’association roquefort/jambon/épinards, il est nécessaire d’ajouter un liant à cette recette. Mercotte conseille de rajouter au moins un oeuf entier et d’utiliser des épinards frais !
dimanche 27 novembre 2005 - Ajouter un commentaire Version imprimable

10 octobre 2016, par hello flflex
wZaFul I reckon something truly interesting about your web blog so I bookmarked.

15 janvier 2015, par crorkz linkz
rRYzLp Hello.This post was really motivating, particularly because I was searching for thoughts on this topic last Saturday.

23 novembre 2014, par crorkz jremy
V47mDJ I just couldn’t depart your web site prior to suggesting that I really enjoyed the standard information a person supply to your guests ? Is gonna be again regularly to check out new posts

7 août 2014, par personalised mugs
Really informative blog.Thanks Again. Awesome.

7 août 2014, par nobis outlet
I value the article.Really thank you ! Really Great.

7 août 2014, par workmans comp lawyer
Really appreciate you sharing this post.Really looking forward to read more.

7 août 2014, par Concentration Supplement
I think this is a real great article.Much thanks again. Keep writing.

7 août 2014, par Nevada Social Security lawyer
Im obliged for the blog.Much thanks again. Really Cool.

7 août 2014, par disability attorney
A big thank you for your blog.Thanks Again. Awesome.

7 août 2014, par organik hit
Thank you for your blog post.Thanks Again. Fantastic.

7 août 2014, par JasaSEO Jakarta indonesia
I really liked your post.Really thank you ! Fantastic.

7 août 2014, par chrome
Thanks for sharing, this is a fantastic blog post.Really looking forward to read more. Fantastic.

7 août 2014, par ardahan evden eve nakliyat
Great, thanks for sharing this blog article.Really looking forward to read more. Really Cool.

7 août 2014, par online shopping
Thanks again for the article post.Really looking forward to read more. Keep writing.

7 août 2014, par professional home staging companies los angeles
Thanks for the blog.Really looking forward to read more. Fantastic.

7 août 2014, par How To Earn Extra Money From Home Part Time
Muchos Gracias for your blog post.Much thanks again. Want more.

7 août 2014, par Martial Arts Orange County
Very good blog.Really looking forward to read more. Cool.

7 août 2014, par personalised baby clothes
I appreciate you sharing this post.Really thank you ! Really Great.

6 août 2014, par SEO tuthorial
Thanks again for the blog.Thanks Again. Really Great.

6 août 2014, par auto recruitment platform
Very neat article. Fantastic.

6 août 2014, par Mentaltraining
Thanks-a-mundo for the article post. Much obliged.

6 août 2014, par Buy Pinterest Followers
Fantastic post.Thanks Again. Really Great.

6 août 2014, par software outsourcing company
wow, awesome blog.Really looking forward to read more. Great.

6 août 2014, par Mantaltrainer
Muchos Gracias for your article.Really thank you ! Cool.

6 août 2014, par Buy Social Bookmarks
Muchos Gracias for your post. Awesome.

6 août 2014, par crorkz
z8wvZ9 A big thank you for your post.Thanks Again. Cool.

6 août 2014, par Rob Halford
Fantastic blog article.Much thanks again. Keep writing.

6 août 2014, par big boob gifs
Hey, thanks for the post.Thanks Again. Really Great.

5 août 2014, par inbox blueprint review
I truly appreciate this blog. Keep writing.

5 août 2014, par printable laundry coupons tide
Im thankful for the blog article.Really looking forward to read more. Really Great.

5 août 2014, par laundry detergent coupons
Hey, thanks for the blog post.Really thank you ! Awesome.

5 août 2014, par toilet paper coupons charmin
Really informative article post. Great.

5 août 2014, par Urban rivals hack credits
This is one awesome blog article.Really thank you ! Cool.

5 août 2014, par toilet paper coupons northern
Hey, thanks for the blog article.Much thanks again. Fantastic.

5 août 2014, par sunday coupons printable
Really appreciate you sharing this blog article. Really Cool.

5 août 2014, par first row sports nfl
wow, awesome blog article.Really thank you ! Want more.

5 août 2014, par where in massachusetts can you find basement finishing ideas ?
Really appreciate you sharing this blog.Really thank you ! Cool.

5 août 2014, par electronic door locks hotel
Appreciate you sharing, great blog post.Really thank you ! Want more.

5 août 2014, par hotel door lock systems
Enjoyed every bit of your blog article.Really looking forward to read more. Will read on...

5 août 2014, par dslr courses
Thanks-a-mundo for the blog post.Really thank you ! Awesome.

5 août 2014, par photography workshops
Very informative blog.Really looking forward to read more. Awesome.

5 août 2014, par mr16 led light bulbs
I am so grateful for your blog. Fantastic.

5 août 2014, par mr16 led bulbs
Thank you for your blog.Really looking forward to read more.

5 août 2014, par led downlights
Really appreciate you sharing this blog article.Really thank you ! Will read on...

4 août 2014, par bath resurfacing
I really like and appreciate your article.Really thank you ! Fantastic.

4 août 2014, par bath repairs
I cannot thank you enough for the blog article.Really looking forward to read more.

4 août 2014, par mobile hair extensions sydney
Appreciate you sharing, great blog post.Much thanks again. Really Great.

4 août 2014, par mobile hair extensions sydney
Thanks-a-mundo for the article.Really looking forward to read more. Really Great.

4 août 2014, par iherb
I really enjoy the blog article.Thanks Again. Really Great.

4 août 2014, par herbal remedies
Major thanks for the blog article.Really thank you !

4 août 2014, par concert tickets
Muchos Gracias for your blog.Really looking forward to read more. Want more.

4 août 2014, par Discounts
I cannot thank you enough for the blog article. Awesome.

4 août 2014, par learn more with these 4 steps to basement finishing
Really enjoyed this blog article. Really Great.

4 août 2014, par TheExpendablesMp3
Thanks so much for the article.Thanks Again. Want more.

4 août 2014, par NJ Valet Parking
I loved your article post.Thanks Again. Much obliged.

4 août 2014, par Online Game
Major thanks for the blog post.Much thanks again. Really Cool.

4 août 2014, par body by vi bmw
Thank you for your article.Thanks Again. Fantastic.

4 août 2014, par pet supplies
Awesome post.Much thanks again. Awesome.

3 août 2014, par air conditioning tampa
Thanks for sharing, this is a fantastic post.Really thank you ! Cool.

3 août 2014, par health benefits of cinnamon
Appreciate you sharing, great article post.Really looking forward to read more. Awesome.

3 août 2014, par severe lower back pain
Wow, great blog post.Much thanks again. Much obliged.

3 août 2014, par PR9 Profiles Backlinks
Say, you got a nice blog post.Much thanks again. Will read on...

3 août 2014, par forex trading education
Very good article post.Really looking forward to read more. Really Cool.

3 août 2014, par Sore Throat Allergies
Very informative article post. Cool.

3 août 2014, par fast cash offer
Im obliged for the blog.Really looking forward to read more. Great.

3 août 2014, par Remedies For Allergy
I cannot thank you enough for the blog post. Great.

3 août 2014, par bedwetting alarms for kids
I really enjoy the blog.Really thank you ! Much obliged.

3 août 2014, par compression calf sleeve
Major thankies for the blog.

3 août 2014, par trading robot
I think this is a real great blog.Really looking forward to read more. Want more.

3 août 2014, par acai berry pure max
Really enjoyed this blog.Much thanks again. Keep writing.

3 août 2014, par lasik eye surgery honolulu hi
Great, thanks for sharing this blog. Will read on...

2 août 2014, par voyance gratuite
Major thankies for the post.Thanks Again. Really Cool.

2 août 2014, par St. Paul Radon Inspection
Fantastic blog article.Much thanks again. Want more.

2 août 2014, par bail bondsman san antonio
Awesome blog article. Really Great.

2 août 2014, par Artifacts seek
Im thankful for the blog.Really thank you ! Fantastic.

2 août 2014, par electric bikes Hamilton
Hey, thanks for the blog post.Really looking forward to read more. Much obliged.

2 août 2014, par is meladerm good for dark skin
Really appreciate you sharing this article post.Much thanks again. Will read on...

2 août 2014, par 3D Printing
Thanks again for the post.Much thanks again. Will read on...

2 août 2014, par interracial dating
Im grateful for the blog post.Really thank you ! Much obliged.

2 août 2014, par Real Drum Samples
I loved your blog. Really Great.

2 août 2014, par How Do I Make Money Online Part Time
Very neat blog article.Thanks Again. Awesome.

2 août 2014, par Forex
Great, thanks for sharing this post.Much thanks again. Fantastic.

2 août 2014, par KTM forex broker
Fantastic post.Thanks Again. Want more.

2 août 2014, par Online Game
Thanks for the blog article.Thanks Again. Much obliged.

2 août 2014, par make money online forum
Great post.Really thank you ! Cool.

2 août 2014, par belief
Very neat article.Much thanks again. Really Cool.

2 août 2014, par BelleNews
Really informative post.Much thanks again. Will read on...

2 août 2014, par agen judi bola
I cannot thank you enough for the blog post. Awesome.

2 août 2014, par hair mask review
Thank you for your article post.Really thank you ! Fantastic.

2 août 2014, par mattew crorkz
AAwmnT Thanks a lot for the blog post.Much thanks again. Great.

2 août 2014, par juegos de cocina
A big thank you for your blog.Much thanks again. Really Great.

1er août 2014, par desktop
Awesome post.Really thank you ! Want more.

1er août 2014, par best medicare plan turning 65
Say, you got a nice post. Want more.

1er août 2014, par lithium battery`s
Really enjoyed this post.Really looking forward to read more. Really Cool.

1er août 2014, par seo portland service
Really enjoyed this post.Much thanks again. Cool.

1er août 2014, par bbq grills tyler
Appreciate you sharing, great blog article.Thanks Again. Much obliged.

1er août 2014, par Low Uptime Hosting
Major thanks for the article post.Really looking forward to read more. Keep writing.

1er août 2014, par indretningsarkitekt
Looking forward to reading more. Great article post. Great.

1er août 2014, par best food for penis
Very good blog post.Really thank you ! Awesome.

1er août 2014, par agen ion casino
A big thank you for your blog post.Really looking forward to read more. Great.

1er août 2014, par Cayman Islands Corporate Services
Thanks for sharing, this is a fantastic blog article. Really Cool.

1er août 2014, par The Expendables 3 (2014) HQ DVDScr x264 TuT
A big thank you for your blog article.Much thanks again. Fantastic.

1er août 2014, par Brazil dating
Great, thanks for sharing this post. Much obliged.

1er août 2014, par sports
Fantastic blog.Really thank you ! Keep writing.

1er août 2014, par Network Marketing
Im thankful for the article post.Really thank you ! Will read on...

1er août 2014, par career coaching
I truly appreciate this blog article. Fantastic.

1er août 2014, par holiday shopping
I really liked your post.Really looking forward to read more. Really Great.

31 juillet 2014, par basement finishing boston ma
Thanks again for the blog post.Really thank you ! Cool.

31 juillet 2014, par cara buat ID yahoo
I loved your blog article.Really thank you ! Keep writing.

31 juillet 2014, par wedding shoes
Very informative article.Much thanks again. Cool.

31 juillet 2014, par commercial real estate training
Thanks so much for the post.Really looking forward to read more. Really Great.

31 juillet 2014, par iss camera
I really like and appreciate your blog. Great.

31 juillet 2014, par photo satellite
I think this is a real great article. Really Great.

31 juillet 2014, par certified cars
Major thankies for the blog article.Thanks Again. Keep writing.

31 juillet 2014, par Dell PC Support
I loved your blog post.Really looking forward to read more. Great.

31 juillet 2014, par Cartoon Design
Enjoyed every bit of your blog article.Really thank you ! Keep writing.

31 juillet 2014, par competition site
Muchos Gracias for your post.Thanks Again. Really Great.

31 juillet 2014, par idlecrawler.exe
Thanks for sharing, this is a fantastic blog post.Much thanks again. Want more.

31 juillet 2014, par free|business|resources|start-ups|entrepreneurs|owners|tools|resource|trial|money|make|ideas|biz
I value the article post.Really thank you ! Awesome.

31 juillet 2014, par VOIP
A round of applause for your blog.Thanks Again. Cool.

31 juillet 2014, par mejores juegos android
Really enjoyed this article post. Cool.

31 juillet 2014, par laptop screen repair liverpool
Im obliged for the blog article.Thanks Again. Really Great.

31 juillet 2014, par cancer cure
This is one awesome article post.Really thank you ! Great.

31 juillet 2014, par Urban Lifestyle
Very good blog article.Really thank you ! Awesome.

31 juillet 2014, par cheap crossbow arrows
Thanks for sharing, this is a fantastic article post.Really thank you ! Really Great.

31 juillet 2014, par full movies
I think this is a real great blog.Much thanks again. Really Great.

31 juillet 2014, par get cash for
I really like and appreciate your article post. Awesome.

31 juillet 2014, par mobistealth reviews
I truly appreciate this blog post.Much thanks again. Awesome.

31 juillet 2014, par what’s on
Awesome blog article.Thanks Again. Cool.

30 juillet 2014, par Alzheimer home care
Really informative post.Really looking forward to read more. Really Great.

30 juillet 2014, par photoshoots
I think this is a real great article. Will read on...

29 juillet 2014, par New York Institute Ranking
Im obliged for the blog.Really looking forward to read more. Cool.

29 juillet 2014, par outdoor
Wow, great article.Thanks Again. Really Great.

28 juillet 2014, par rim fix
I really enjoy the blog post.

28 juillet 2014, par In home care
I truly appreciate this blog.Much thanks again. Cool.

28 juillet 2014, par on Amazon here
A round of applause for your article post.Really looking forward to read more. Really Cool.

28 juillet 2014, par studded shorts
Really appreciate you sharing this blog article.Really looking forward to read more. Much obliged.

28 juillet 2014, par Raspberry Ketones Dr. Oz
Awesome article post. Much obliged.

28 juillet 2014, par best infographics
Very neat post.Really looking forward to read more. Fantastic.

28 juillet 2014, par phen375 for everyone
This is one awesome post.Much thanks again. Really Cool.

28 juillet 2014, par Music Videos
I appreciate you sharing this blog.Much thanks again. Will read on...

28 juillet 2014, par internet marketing scammers
Enjoyed every bit of your post.Really looking forward to read more. Awesome.

28 juillet 2014, par Btc news german
I loved your post.Really looking forward to read more. Great.

28 juillet 2014, par philadelphia truck accident attorney
Thanks for the post. Fantastic.

28 juillet 2014, par best roaming sim
A round of applause for your blog article.Thanks Again.

28 juillet 2014, par alkaline ionized water
Thanks for sharing, this is a fantastic article.Really looking forward to read more. Really Cool.

28 juillet 2014, par buisness travel laws
Hey, thanks for the post.Thanks Again. Great.

28 juillet 2014, par football
I am so grateful for your blog.Thanks Again. Fantastic.

27 juillet 2014, par porn
Very informative article post.Thanks Again. Want more.

27 juillet 2014, par Earn Money Online At Home
Great article post. Will read on...

27 juillet 2014, par discount
I am so grateful for your post.Much thanks again. Awesome.

27 juillet 2014, par http://www.youtube.com/watch ?v=IXGVgxQE2fM
I cannot thank you enough for the blog post. Cool.

27 juillet 2014, par IRCTC PNR Status
A round of applause for your blog article.Really thank you ! Want more.

27 juillet 2014, par العاب بنات
Very good blog article.Much thanks again.

26 juillet 2014, par wifi hacking
Thanks-a-mundo for the blog.Much thanks again. Cool.

26 juillet 2014, par scuba
Im obliged for the blog post. Keep writing.

26 juillet 2014, par seo canada
I really like and appreciate your blog article. Will read on...

26 juillet 2014, par ingreso cybernetico alfredo
Say, you got a nice article post.Really thank you ! Want more.

26 juillet 2014, par Online Free Game
Really appreciate you sharing this blog. Want more.

26 juillet 2014, par 五月二冬
I loved your post. Awesome.

26 juillet 2014, par headrest car dvd
Thanks a lot for the article.Thanks Again.

26 juillet 2014, par Nootropics
Thank you ever so for you article.Much thanks again. Want more.

26 juillet 2014, par grow boxes
Thanks a lot for the blog article.Really looking forward to read more. Great.

26 juillet 2014, par Making Real Money Online
I really liked your blog.Thanks Again. Awesome.

26 juillet 2014, par Money Making Online UK
Say, you got a nice blog article.Thanks Again.

26 juillet 2014, par العاب تلبيس
Say, you got a nice post. Keep writing.

26 juillet 2014, par Melanotan
Really enjoyed this article post. Much obliged.

26 juillet 2014, par العاب طبخ
Great, thanks for sharing this blog post.Really looking forward to read more. Want more.

26 juillet 2014, par Best Ways To Make Money Online
I cannot thank you enough for the article post.Really looking forward to read more. Fantastic.

26 juillet 2014, par العاب فلاؒ
Appreciate you sharing, great post.Much thanks again.

26 juillet 2014, par Latest mobile phones
This is one awesome blog post.Thanks Again. Much obliged.

26 juillet 2014, par ways to make extra money from home
Im grateful for the article post.Much thanks again. Really Great.

26 juillet 2014, par Earning Money From Home Online
I cannot thank you enough for the blog article.Thanks Again. Awesome.

26 juillet 2014, par best credit repair
Major thankies for the blog.Really looking forward to read more. Much obliged.

26 juillet 2014, par start to make money online
I loved your blog. Much obliged.

26 juillet 2014, par mortgage broker toronto
I am so grateful for your blog post.Thanks Again. Will read on...

25 juillet 2014, par Paris Offshore
Im thankful for the blog post.Thanks Again. Awesome.

25 juillet 2014, par M88
A round of applause for your article post.Really looking forward to read more. Really Great.

24 juillet 2014, par Online Money Making Opportunities
Thank you ever so for you blog article. Much obliged.

24 juillet 2014, par tomorrowland attendance
Thank you for your blog post.Much thanks again. Cool.

24 juillet 2014, par vps host
I cannot thank you enough for the article.Thanks Again. Great.

24 juillet 2014, par dig this
Appreciate you sharing, great article.Thanks Again. Awesome.

24 juillet 2014, par Viral
Thanks so much for the article post. Really Great.

24 juillet 2014, par Internet Filtering
Im grateful for the post.Really looking forward to read more.

24 juillet 2014, par on the market
A round of applause for your post.Much thanks again. Will read on...

24 juillet 2014, par College
Very neat post.Really thank you ! Great.

24 juillet 2014, par discount shopping
Really enjoyed this blog post.Much thanks again.

24 juillet 2014, par bitcoin world
This is one awesome article post. Great.

24 juillet 2014, par email marketing
A round of applause for your article post.Thanks Again.

24 juillet 2014, par agen poker online indonesia
Thanks for the blog post.Thanks Again.

24 juillet 2014, par bulk sms dubai
A round of applause for your blog article.Really thank you ! Cool.

24 juillet 2014, par solar panels Tucson|voltaic solar panels|residential solar systems Tucson|commercial solar systems Tucson|solar company Tucson
Great blog article.Much thanks again. Keep writing.

24 juillet 2014, par Turbine ventilator
Muchos Gracias for your article. Really Great.

24 juillet 2014, par Work from home|network marketing secrets|network marketing|empower network|blogging tips|marketing tips|make money online|make money blogging
I think this is a real great blog. Will read on...

19 juillet 2014, par crorkservice
tjqMyz wow, awesome blog article.Much thanks again. Will read on...

17 juillet 2014, par high pr backlinks
peyKqx This is one awesome blog post.Much thanks again. Really Cool.

4 juillet 2014, par cheap seo services
Q26SaJ I really liked your article. Keep writing.

18 juin 2014, par cheap seo services
LRrBrz Great, thanks for sharing this blog article.Thanks Again. Much obliged.

11 mai 2014, par best prices
JXHdLK Looking forward to reading more. Great article.Much thanks again. Will read on...

11 mai 2014, par seo for cheap
pnBIPY Im grateful for the article.Much thanks again. Much obliged.

1er avril 2014, par check it out
VN7REI I think this is a real great blog post.Much thanks again. Awesome.

22 mars 2014, par nice seo guys
d6KquF This is one awesome article.Really thank you ! Much obliged.

28 février 2014, par check it out
yUD0wq Im grateful for the post.Really thank you ! Want more.

16 janvier 2014, par nice site here
BbUBr9 Very good blog article.Thanks Again. Awesome.

8 janvier 2014, par stunning seo guys
gYKf7o Really informative post. Want more.

15 décembre 2013, par check this out
5QDQjR Im thankful for the article post.

19 novembre 2013, par Numambsurka
Чтобы купить « Фарматекс » не требуется врачебного рецепта. Не существует также никаких ограничений по применению, крем « Фарматекс » можно использовать любое количество раз без ограничений по продолжительности использования.

2 novembre 2013, par top seo guys
jxVu4J Hey, thanks for the blog post.Really looking forward to read more. Awesome.

16 octobre 2013, par link building team
vo97Za I really liked your blog post.Much thanks again. Fantastic.

24 septembre 2013, par pro link building
pKUFYq Thanks-a-mundo for the article.Really thank you ! Awesome.

12 septembre 2013, par online business
UZjt3g I really like and appreciate your article post. Want more.

25 juillet 2013, par zudoBnvTgr
Really appreciate you sharing this blog post. Will read on...

24 juillet 2013, par cHpfyzOwLZFku
wow, awesome article.Thanks Again. Fantastic.

9 juillet 2012, par Seo Services
FEQSYK Really informative blog article.Thanks Again. Great.

18 avril 2012, par Bristol Airport Hotels
oB0Nry Very neat blog.Really looking forward to read more. Want more.

18 avril 2012, par web design
jIjdm4 I really like and appreciate your article.Much thanks again. Awesome.

20 février 2011, par SoinnyTop
hi, new to the site, thanks.

3 mars 2006, par nils
oula quand t’ as mangé ca t’ as plu faim !!!









Powered by SPIP