Source : Les cercles culinaires agréés Pour 8 personnes 5 feuilles de filo 1/4 de litre (...) Cuisine etc 2026-03-20T07:39:39Z 2009-09-26T08:55:36Z 2009-09-26T08:51:38Z tag:filocuisine.free.fr,2009-09-26:article98

Source images : amazon.fr <br />Septembre et la rentrée littéraire... <br />No stress, je ne vais en aucun cas parler du dernier opus d'Amélie Nothomb, mais simplement des 4 livres qui ont fait leur entrée dans ma bibliothèque culinaire. <br />Je voudrais en profiter pour remercier ici, l'auteur du blog Cuisine métisse, grâce à qui j'avais découvert l'excellent livre de Camella Penjabi (une mine d'or !). C'est donc naturellement que je me suis fiée à son goût certain en matière de littérature culinaire, (...)

Filo 2009-04-13T17:17:24Z 2009-04-13T17:17:46Z tag:filocuisine.free.fr,2009-04-13:article96

Source : Fondre de plaisir de Laurence Salomon

Filo 2009-03-30T17:09:41Z 2009-03-30T17:10:16Z tag:filocuisine.free.fr,2009-03-30:article95

Pour la recette, vous pouvez la trouver ici, et là, avec les jolies photos du blog Very Easy Kitchen.

Filo 2008-08-24T19:58:44Z 2008-08-24T19:58:53Z tag:filocuisine.free.fr,2008-08-24:article90

Filo 2008-08-24T19:56:35Z 2008-08-24T17:46:24Z tag:filocuisine.free.fr,2008-08-24:article89

Filo 2008-08-24T17:43:27Z 2008-08-11T21:10:12Z tag:filocuisine.free.fr,2008-08-11:article84

Tomates et leur huile à la betterave <br /> Poivrons marinés à l'huile d'olive <br /> Tartelettes aux légumes confits <br /> Salade avec la sauce japonaise de Delice Urbain <br /> Rillettes de thon...

Filo 2008-08-12T11:17:46Z 2008-08-11T20:00:00Z tag:filocuisine.free.fr,2008-08-11:article85

500g de tomates <br /> 3 petits oignons blancs <br /> 1 petite betterave de 200g environ <br /> 2 dl d'huile d'olive <br /> fleur de sel <br />L'HUILE de BETTERAVE : peler et couper en morceaux une betterave rouge crue (oups... la mienne était déjà cuite :-), la mixer avec l'huile, la fleur de sel et filtrer. LES TOMATES : juste avant de servir, laver et essuyer toutes les tomates, les couper en rondelles et en quartiers. <br /> POUR SERVIR : verser cette huile parfumée dans les assiettes et poser dessus les tomates. <br />Le chef (...)

Filo 2008-08-18T23:33:03Z 2008-08-11T19:00:00Z tag:filocuisine.free.fr,2008-08-11:article86

Des tartelettes très largement inspirées de la tarte à la tomate et au caviar de tomates confites du Palais des Délices. Merci Céline pour cette recette ! <br />PATE façon Laurence Salomon <br /> 150 g de farine T80 <br /> 50g de petits flocons d'avoine <br /> 1 CS d'algues sèches (pour moi, des algues à l'huile de sésame coréennes) <br /> 3 CS d'huile d'olive <br /> eau <br />CAVIAR de TOMATES CONFITES façon Palais des délices <br /> 50 g de tomates confites <br /> 50 g d'olives vertes dénoyautées <br /> 50 g de pignons <br /> 25 g de câpres égouttés (...)

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